<재료>
-배추2통
-부침가루
-식용유
-소금
<레시피>
1. 배추잎을 한장씩 떼어준다
2. 배추를 깨끗이 씻어 준다
3. 냄비에 소금을 넣고 물을 끓여 배추를 살짝 데친다
4. 배추를 건져놓고, 부침가루를 소금을 넣고 물에 개어준다(부침가루 5컵, 물 3컵 - 주르륵 흐를 정도의 농도)
5. 팬에 기름을 넉넉히 둘러 배추를 부침가루물에 적셔 구워준다
6. 채반에 놓고 한김 식힌다
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